DGHM 7.4 Speisen, verzehrfertig : 2017
Dokumentart:
Richt- und Warnwert
Titel (Deutsch):
Richt- und Warnwerte für hitzebehandelte, verzehrfertige Speisen/Gerichte z.B.: panierte Schnitzel, Frikadellen, Süßspeisen, Gemüsekomponenten, Sättigungsbeilagen, vegane und vegetarische Produkte
Sprachen:
Deutsch