DGHM 3.1 Brühwurst : 2024
Dokumentart:
Richt- und Warnwert
Titel (Deutsch):
Richt- und Warnwerte für Brühwurst, Kochwurst, Kochpökelware sowie Sülzen und Aspikwaren (ST = Stückware, ganze Stücke ohne Anschnitt; A = Aufschnittware, Scheiben und Stücke mit Anschnitt und Brühwürstchen im Sinne des Leitsatzes 2.4.2.1) auf Handelsebene, 2024
Sprachen:
Deutsch